Hildegard von Bingen Galgant gemahlen

Verleihen Sie Ihren Speisen eine angenehme Schärfe. Unser fein gemahlener Bio-Galgant ist unverzichtbar für die echte Hildegard-Küche und unterstützt eine gesunde Verdauung. 100% naturrein, schonend verarbeitet & aromatisch.

Alpinia officinarum (lat.) beschreibt Hildegard von Bingen in Ihrem Naturkundebuch.

• Galgant ist durch seine aromatische Schärfe eine ausgezeichnete Alternative zu Pfeffer und Paprika.
• Sie werden die wärmende Wirkung sofort spüren. Würzen Sie die Gerichte anfangs vorsichtig, denn Galgant ist scharf.
• Galgant ist eines der drei wichtigsten Hildegard-Gewürze. Neben Bertram und Quendel hat er seinen fixen Platz im Küchenregal jedes Hildegardfreundes.

Wissenswertes: Nach Hildegard soll dieses Gewürz möglichst oft verwendet werden z.B. für eine gute Verdauung. Galgant ist auch in gepresster Form erhältlich. Mit den Pilogal-Galgant-Tabs können Sie dieses wertvolle Gewürz jederzeit dabei haben - besonders bewährt für den Urlaub. Der von uns angebotene Galgant unterliegt strengen Kontrollen und wird auf Identität (richtige Sorte) und Inhaltsstoffe geprüft.

Darreichungsform

Pulver

Anwendung

Geschmacklich ist es eine tolle Alternative zu Pfeffer, und wird laut den Aufzeichnungen Hildegards zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt.

Inhaltsstoffe

Zutaten: Galgantwurzel gemahlen.